Добро пожаловать в электронный каталог библиотечной системы м. о. Сокольский

Название :	Технология производства продукции общественного питания : учебное пособие
Тип документа:	Печатное издание
Авторство:	Иван Николаевич Фурс
Издательство:	Минск : Новое знание
Дата издания:	2002
Количество страниц:	799 с
Илл.:	ил
ISBN:	985-651-668-4
Цена:	137=50
Язык :	Россия
Рубрика:	Библиотечно-библиографическая классификация 65. ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Класс.индекс:	65.30 Экономика промышленности
Знак информационной продукции :	Знак отсутствует.
Постоянная ссылка:	https://opac.bibliosokol.ru/index.php?lvl=notice_display&id=33963

Технология производства продукции общественного питания : учебное пособие [Печатное издание] / Иван Николаевич Фурс . - Минск : Новое знание, 2002 . - 799 с : ил.
ISBN : 985-651-668-4 : 137=50
Язык : Россия

Рубрика:	Библиотечно-библиографическая классификация 65. ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Класс.индекс:	65.30 Экономика промышленности
Знак информационной продукции :	Знак отсутствует.
Постоянная ссылка:	https://opac.bibliosokol.ru/index.php?lvl=notice_display&id=33963